НУТ

Нут, также известный как горох хумус или турецкий горох, является питательной бобовой культурой, богатой белком, клетчаткой, витаминами и минералами. Он содержит важные микроэлементы, такие как железо, магний и фолат. Нут помогает поддерживать здоровье сердца, улучшает пищеварение и способствует контролю уровня сахара в крови благодаря высокому содержанию клетчатки.

Нут можно использовать в различных блюдах: его добавляют в салаты, супы, рагу и используют для приготовления хумуса. Он также может быть обжарен или запечен для получения полезного перекуса. Благодаря своей универсальности и питательности нут является отличным дополнением к рациону для вегетарианцев и веганов.